Prmog-05 Mezclador
Equipo ideal para dulces como brigadeiro, caramelos de
cuchara, salados como crema de harina de maíz (polenta mole) y otros que
necesitan ser removidos constantemente.
Este equipo no está diseñado para la producción de masa
pesada como la masa de coxinha.
Especificaciones tecnicas
Mezclador 5 litros - para superponer en estufa
Cabeza de placa de acero inoxidable;
Cazuela de aluminio fundido para una mejor distribución del
calor con un diámetro de 280 mm y una profundidad de 100 mm;
Raspadores de silicona;
Temporizador digital;
Control de velocidad electrónico;
Bip de advertencia de tiempo programado;
Interruptor de voltaje;
